Saviez-vous que vous pouvez préparer des desserts avec du dashi ? Voici comment cuire des cookies en utilisant Kayanoya Original Vegetable Stock Powder.

Ingrédients

Préparation

1. Tamisez [A], et laissez le beurre et le jaune d'œuf à température ambiante.
2. Crémez le beurre avec une spatule, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez le jaune d'œuf et mélangez bien.
3. Ajoutez [A], Kayanoya Original Vegetable Stock Powder et le parmesan râpé. Une fois que la pâte est homogène, divisez-la en deux et formez deux boudins d'environ 2,5 cm de diamètre.
   (Optionnellement, saupoudrez du poivre noir sur la surface de la pâte.)
4. Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
5. Coupez la pâte en rondelles de 0,8 cm d'épaisseur et faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 16 à 18 minutes.

Bon appétit !