FAQ

Des produits
  • Ma poudre de bouillon se solidifie avec le temps. Dois-je le conserver dans un conteneur de stockage séparé ?

    Veuillez conserver les paquets de dashi dans le sac extérieur en aluminium. Appuyez sur le sac pour éliminer l'air à l'intérieur et fermez-le hermétiquement pour éviter l'aération.

  • Dois-je conserver les sachets de dashi au réfrigérateur ?

    Les conserver au réfrigérateur peut les amener à absorber l’humidité et les odeurs. Veuillez conserver les paquets à l’intérieur du sac extérieur en aluminium, bien fermé, et conserver à température ambiante.

  • J'ai l'habitude de déchirer le paquet lorsque j'utilise le produit, et il m'en reste parfois quelques-uns. Dois-je retirer la poudre de bouillon du sachet et la conserver dans un récipient séparé ?

    Le stockage de la poudre de base dans un récipient séparé peut la rendre humide. Au lieu de cela, pliez fermement le bord du paquet, placez-le dans un récipient hermétique avec un déshydratant (si disponible) et utilisez-le dès que possible.

  • Je ne sais pas quand mettre les sachets de dashi dans l'eau : avant de commencer à faire bouillir ou après ?

    Veuillez mettre le(s) sachet(s) dans l'eau avant de commencer à faire bouillir. Portez l'eau à ébullition pendant 2 à 3 minutes.

  • Puis-je déchirer le paquet et utiliser la poudre de bouillon pour la soupe miso et autres plats mijotés ?

    Oui! Vous pouvez profiter de la saveur savoureuse du dashi Kayanoya en l’ajoutant à n’importe quel plat.

  • La poudre de bouillon commence à se solidifier si je la saupoudre sur une marmite. Comment puis-je éviter ça?

    Pour les soupes et autres plats mijotés, il est préférable d'ajouter le bouillon en poudre avant de le réchauffer. Pour les plats sautés, saupoudrez la poudre après avoir réduit le feu pour diminuer la vapeur, ou mettez d'abord la poudre dans une assiette puis saupoudrez-la de l'assiette.

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